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Mostrando 5 de un total de 5 resultados de la colección: Tesis de Alimentos.
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Diseño de un sistema de análisis de riegos y puntos críticos de control (haccp) para una linea de producción de harina de trigo panificable.
Velasquez Ochoa, Jessica Del Carmen
(
Espol
,
2002
)
Estudio para determinar el grado de contaminación de alimentos en la zona minera Zaruma-Portovelo
Loaiza Farfán, Fabricio Estanislao
(
2002
)
Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (haccp) en la linea de producción de enlatados de gandul verde en salmuera
Rosales Medina, María Fernanda
(
Espol
,
2002
)
Diseño de un Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) para una Línea de Producción de Pastas Secas
Benavides Valero, Clara
(
2002
)
Estudio del comportamiento reológico de la melaza de caña de azúcar
Behar Castro, Mónica Florencia
(
Espol
,
2002
)
Mostrando ítems 1-5 de 5
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Espol (3)
Behar Castro, Mónica Florencia (1)
Benavides Valero, Clara (1)
Loaiza Farfán, Fabricio Estanislao (1)
Rosales Medina, María Fernanda (1)
Velasquez Ochoa, Jessica Del Carmen (1)
Materia
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2002 (5)
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