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Preparación documental de los requerimientos de la norma ISO 22000:2005 a ser aplicados en una empacadora de camarón

Briones Vinueza, Karina Del Rocío (ESPOL., 2009)
Diseño para la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad (HACCP) en línea de producción de helados extruidos

Medina Silva, Maria Auxiliadora (2000)
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de donas.

Morales García, María Verónica (2001)
Diseño del sistema para la gestión de la seguridad alimentaria ISO 22000:2005 en el área de envasado en empresa productora de aceites comestibles

Ibáñez Cedeño, Kerlly María; Vera Cedeño, Betsy Gabriela (ESPOL., 2010)
Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (Haccp) en la línea de producción de enlatados de gandul verde en salmuera

Rosales Medina, María Fernanda (ESPOL. FIMCP., 2002)
Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil

Lafuente Díaz, Mishell Alejandra (ESPOL. FIMCP., 2012)
Diseño regulatorio documental para la implementación de sistemas de inocuidad en una planta procesadora de bizcocho para uso ulterior industrial

Cabrera Guillén, Tamara Gabriela; Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis (ESPOL, FIMCP, 2011)
Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código SQF edición 7.2 nivel III

Estévez Suárez, Daniel Eduardo (Espol, 2015)

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