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Diseño para la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad (HACCP) en línea de producción de helados extruidos
Medina Silva, Maria Auxiliadora
(
2000
)
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de donas
Morales García, María Verónica
(
2001
)
Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código sqf edición 7.2 nivel iii
Estévez Suárez, Daniel Eduardo
(
Espol
,
2015
)
Diseño de un sistema de análisis de riegos y puntos críticos de control (haccp) para una linea de producción de harina de trigo panificable.
Velasquez Ochoa, Jessica Del Carmen
(
Espol
,
2002
)
Desarrollo de un producto enlatado destinado a la alimentación colectiva y diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control
Gaibor Vallejo, Lady María
(
Espol
,
2016-07-08
)
Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (haccp) en la linea de producción de enlatados de gandul verde en salmuera
Rosales Medina, María Fernanda
(
Espol
,
2002
)
Diseño del sistema para la gestión de la seguridad alimentaria iso 22000:2005 en el área de envasado en empresa productora de aceites comestibles
Ibáñez Cedeño, Kerlly María
;
Vera Cedeño, Betsy Gabriela
(
Espol
,
2015-12-30
)
Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil.
Lafuente Diaz, Mishell Alejandra
(
Espol
,
2012
)
Diseño regulatorio documental para la implementación de sistemas de inocuidad en una planta procesadora de bizcocho para uso ulterior industrial
Cabrera Guillén, Tamara Gabriela
;
Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis
(
Espol
,
2011
)
Preparación documental de los requerimientos de la norma ISO 22000:2005 a ser aplicados en una empacadora de camarón.
Briones Vinueza, Karina Del Rocio
(
Espol
,
2009
)
Mostrando ítems 1-10 de 10
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Espol (3)
Briones Vinueza, Karina Del Rocio (1)
Cabrera Guillén, Tamara Gabriela (1)
Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis (1)
Estévez Suárez, Daniel Eduardo (1)
Gaibor Vallejo, Lady María (1)
Ibáñez Cedeño, Kerlly María (1)
Lafuente Diaz, Mishell Alejandra (1)
Medina Silva, Maria Auxiliadora (1)
Morales García, María Verónica (1)
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Materia
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (2)
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (2)
NORMAS ISO 22000-2005 (2)
SEGURIDAD ALIMENTARIA (2)
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ALIMENTOS (1)
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CONSERVACION DE ALIMENTOS (1)
CONSERVAS VEGETALES (1)
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Fecha
2010 - 2016 (5)
2000 - 2009 (5)
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