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Mostrando 2 de un total de 2 resultados de la colección: Tesis de Alimentos.
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Validación del proceso de retiro de material extraño en la línea de producción de camarón entero de una empacadora del cantón Durán.
López Tomalá, Mariana Teresa
;
Moreira Alvarado, Leonor Esther
;
Tagle Freire , Danny, director
(
ESPOL. FIMCP
,
2022
)
Desarrollo de un sistema de evaluación sensorial en una empresa de producción y distribución de alimentos.
Tobar Vera, Doménica Natalia
;
Vergara López, Katiuska Lissette
;
Tagle Freire , Danny, director
(
ESPOL. FIMCP
,
2022
)
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Tagle Freire , Danny, director (2)
López Tomalá, Mariana Teresa (1)
Moreira Alvarado, Leonor Esther (1)
Tobar Vera, Doménica Natalia (1)
Vergara López, Katiuska Lissette (1)
Materia
Camarón (1)
Cantón Durán (1)
Evaluación sensorial (1)
Metodología 5s (1)
Producción (1)
Productos cárnicos (1)
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2022 (2)
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