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Sumesa s.a.

Castro Iturralde, Paul Renato (2004)
Aprovechamiento de los excedentes de banano de exportación: obtención de un producto tipo aderezo

Cáceres Costales, Patricio Javier (2001)
Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para una línea de producción de pastas secas

Benavides V., Clara (2002)
Diseño de una guía metodológica para la conservación y transformación de productos agrícolas asociados a la red agroecológica de maquita

Centeno Cevallos, Jorge; Gorotiza Coba, Andrés Fabricio; Coronel L., Jonathan, Director (ESPOL. FIMCP, 2021)
Descontaminación de la superficie del camarón mediante la aplicación de la tecnología de plasma frío

Arévalo Vera, Romina Alejandra; Paredes Panchana, Cindy Daniela; Yépez Paredes, Ximena, Directora (ESPOL. FIMCP, 2021)
Evaluación de la efectividad de un detergente biodegradable para un sistema de limpieza cerrado (CIP) en la industria alimentaria

Cruz Vera, Julissa Pamela; Ramírez García, Jhonathan Wellington; Coello Montoya, Diana, (ESPOL. FIMCP, 2019)
Diseño de un equipo para la medición de la biodegradabilidad en películas poliméricas y no poliméricas

Freire Almachi, Roxana Katherine; Largo Tomalá, Angie Rafaela; Acosta D., Sandra, Directora (ESPOL. FIMCP, 2019)
Elaboración de un producto liofilizado a partir de pulpa de pitahaya roja

Borbor Auria, Cristina; Loor Calle, Edgar; Moreira Valenzuela, César, Director (ESPOL. FIMCP, 2021)
Rediseño de la etapa de envasado de la línea de producción de aliños

Barreto Vásquez, Michelle Elizabeth; Jiménez Álvarez, María Gabriela; Moreira, Cesar, Director (ESPOL. FIMCP, 2019)
Evaluación de la calidad de cacao nacional y CCN51 utilizando análisis de imágenes hiperespectrales

Paz Bravo, Patricio Gabriel; Saltos Aguilar, Lía Cristina; Chuchuca Morán, Galo, Director (ESPOL. FIMCP, 2019)

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