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Diseño del sistema industrial para la aplicación de tecnología de barreras en el procesamiento de porciones refrigeradas de dorado (coryphaena hippurus)
Uvidia Achance, Omar Fernando
(
2006
)
Diseño del sistema industrial para la aplicación de tecnologia de barreras en el procesamiento de porciones refrigeradas de dorado (coryphaena hippurus)
Uvidia Achance, Omar Fernando
;
Cornejo Z., Fabiola, Directora
(
2006
)
Diversidad vegetal asociada en cacaotales de dos zonas agroecologicas en la region litoral del Ecuador
Leon Maridueña, Ronald Alfonso
(
ESPOL. FIMCP
,
2006
)
Efecto de las condiciones de almacenamiento en el tiempo de vida util de productos de consumo masivos de baja humedad empacados en peliculas plasticas
Alvarez Alvarez, Vivian Desiree
(
ESPOL.FICT
,
2006
)
Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana
Perez Lara, Gisella Alexandra
(
ESPOL. FIMCP.
,
2006
)
Estudio del efecto de las condiciones de envasado y empacado en el tiempo de vida útil de bocaditos de maíz estrusados almacenados a temperatura ambiente
Olvera Urgilés, Marjorie Mercedes
(
ESPOL. FIMCP.
,
2006
)
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Uvidia Achance, Omar Fernando (2)
Alvarez Alvarez, Vivian Desiree (1)
Cornejo Z., Fabiola, Directora (1)
Leon Maridueña, Ronald Alfonso (1)
Olvera Urgilés, Marjorie Mercedes (1)
Perez Lara, Gisella Alexandra (1)
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2006 (6)
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