Resumen:
En este estudio se expone la relación que existe entre una ingesta inadecuada de fibra junto con una mala hidratación, que provoca uno de los trastornos gastrointestinales más comunes entre los deportistas como lo es el estreñimiento.
El estreñimiento en deportistas es una condición que se fundamenta en la falta de movimientos regulares en los intestinos, lo que produce una defecación infrecuente o con esfuerzo, alterando la calidad de vida del deportista.
Una causa de este síntoma en deportistas de lucha son aquellas dietas restrictivas y bajo consumo de fibra, estos dos factores añadidos a la deshidratación a la que se someten días previos a la competencia para poder ingresar en la categoría de peso correspondiente, conlleva a un vaciamiento gástrico lento y una disminución de las funciones motoras del intestino, generando trastornos digestivos y dando como consecuencia el estreñimiento funcional.
Se realizó un recordatorio de 24 horas a las deportistas con el fin de estimar el contenido de fibra que existe en los alimentos que consumen.
El propósito de emplear el porcentaje de rehidratación en estas deportistas fue calcular el volumen de líquido ingeridas durante el entrenamiento.
