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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Pesca en Sección Microbiología y Ecuatoriana de Supervisores en Sección Bromatología | Camba, Nelly, Director; Zavala Vizcaino, Ismenia |
| 1985 | Practicas realizadas en la sección Microbiología en el Instituto Nacional de Pesca | Bajaña, Gloria, Director; Tigreros Valdez, Reinaldo Vicente |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Embotelladores Ecuatorianos C.A. (EMBOCA) | Alvear, Freddy, Director; Salinas Vaca, Jorge Victor |
| 2003 | Informe de Práctica Profesionales: CONGASEOSAS S.A. | Alvarado, Chanena, Director; Montufar Romero, Juan José |
| 2002 | Informe de Practicas Profesionales: EXPOBIOSA S.A. | Díaz Córdova, Luis, Director; Córdova Soria, Luis Miguel |
| 2002 | C.I.B.E (Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador) | Bajaña J., Gloria, Director; Cisneros Terán, Brenda Luzmila |
| 1999 | Informe de Prácticas Profesionales: Unilever Andina Ecuador S.A. | Reyes, Mariela, Director; Mera Rivera, Nora Maricela |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales: Instituto Nacional de Higiene "Leopoldo Izquieta Pérez" | Camba, Nelly, Director; Jara Iñiguez, Luz Marina |
| 1985 | Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A. | Camba C., Nelly, Director; Flor Borja, Cynthia |
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| 1999 | Solubles Instantaneos C.A. (SICA) | Alvarado, Chanena, Director; Guillade Valle, Aldo Francisco |
| 1985 | Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore | Alvear, Freddy, Director; Ormaza Moncayo, María Elizabeth |
| 2003 | Informe de Practicas Profesionales: BALROSARIO S.A. | Vaca Huayamabe, Vanessa; Reyes, Mariela, directora |
| 2003 | Informe de Prácticas Profesionales | Chuquimarca Zambrano, Sara Janeth; Morales, María Fernanda, director |
| 2004 | Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A. | Vera Saldaña, Mabel; Bajaña, Gloria, directora |
| 2004 | Informe de Prácticas Profesionales: LIRIS S.A. | Vaca Huayamabe, Vanessa; Bajaña, Gloria, directora |
| 2004 | Informe de Practicas Profesionales: Industrial Molinera C.A. | Sagbay Parrales, Mariuxi Iliana; Morales, María Fernanda, director |
| 1989 | . Embotelladora y procesadora central (EMPROCEN) | Velásquez Ochoa, Solange Johanna; Paz M., María Emilia, Directora |
| 2007 | Fábrica de Alimentos Balanceados “ALASA” | Balón V., Lenin; Bajaña Jurado, Gloria, Director |
| 2002 | Pesquera Centromar S.A. | Andrade Guerrero, José Héctor; Reyes López, Mariela, Director |
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