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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. | Morales, María Fernanda, Director; Campoverde García, Derly |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la compañía SUMESA | Fonseca, Mireya, Directora; Cárdenas, Alexandra |
| 1990 | Informe de prácticas profesionales en la compañía INPROSA | Flor, Cynthia, Director; Cordero, Cecilia |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. | Celleri Cedeño, Carola |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales en la compañía Molino y Pastificio Ecuador S.A. | Reyes, Mariela, Director; Castro Zhindon, Rosa Amelia |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la compañía agrícola e industrial ECUAPLANTATION S.A. | Leal de, Chanena, Director; Cedeño Castro, Ingrid Verónica |
| 1996 | Informe de prácticas profesionales realizado en Dunkin Donuis | Miranda, Luis, Director; Castillo Cedeño, Segunda |
| 1998 | Informe de prácticas profesionales: PROTAL | Díaz, Luis, Director; Fienco Chávez, Irwin Gary |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales: Empresa SUMESA | Morales, María Fernanda, Director; Longo Arroba, Sergia Karina |
| 1998 | Informe de prácticas profesionales: NESTLË S. A. | Rosales, María, Director; Naranjo Morán, Glenda Gisela |
| 1985 | Informe de prácticas profesionales : empresa S.A.B.E. - Fiorevanti | s.d.; Mercado Rivero, Marta Lidia |
| 2001 | Informe de prácticas profesionales: DUREXPORTA S.A. | Icaza, Claudia, Director; Coronel Díaz-Granados, María José |
| 2009 | Determinación de la Vida útil del mango fresco variedad Edward a Temperatura ambiente y de refrigeración (15°C) | Arreaga, Alex; Vinueza, Norberto, Director |
| 2010 | Proyecto de Estabilidad de la Leche Saborizada con Licor de Cacao | Haro Ortiz, Karen; Salazar Nivela, Eduardo, Director |
| 2005 | Informe de Prácticas Profesionales: Vegetales Ecuatorianos Congelados Veconsa S.A. | Jiménez Panta, Wilton; Reyes López, Mariela, Director |
| 2005 | Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | Posada Llaguno, Mara Beatriz; Reyes, Mariela, Director |
| 2007 | Informe de Prácticas Profesionales: Agrícola Oficial S.A. | Lam Rodríguez, Johanna; Morales Romo Leroux, Alfredo, Director |
| 2003 | Informe de Prácticas Profesionales en Planta: Van Law Foods Inc. | Rohde Haz, Alejandro; Icaza, Claudia, Director |
| 2010 | Croissant Pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla | Wonsang Valle, Carlos Javier; Reyes López, Mariela, Director |
| 1998 | Informe de prácticas profesionales: INGASEOSAS S. A. | Icaza, Claudia, Directora; Crespo Reyes, Luis Manuel |
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