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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2001 | Informe de Prácticas Profesionales: ALASA | Jorgge Barquet, Harum; Ante, Esmeralda, Directora; Icaza, Claudia, Directora |
| 2000 | Informe de prácticas profesionales realizado en: COMIDAS RAPIDAS | Plúa Mera, Aura; Reyes, Mariela, Director |
| 2001 | Informe de Prácticas Profesionales: GELATI S.A. | Cercado Medina, Rommel; Reyes, Mariela, Directora |
| 2001 | Informe de Prácticas Profesionales: ECUAGRAN S.A. | Barrera Zúñiga, Verónica; Morales, María, Directora; Reyes, Mariela, Directora |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE) | Zambrano Intriago, Maritza; Naupay, Angela, Directora; Cornejo, Fabiola, Directora |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: CHOCOLATES NOBOA S.A. | Tapia Yagual, Liliana; Reyes, Mariela, Directora; Morales, María, Directora |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: Vegetales Ecuatorianos Congelados S.A. VECONSA - FADESA | Tacury Mendoza, Leonor; Morales, María, Directora; Reyes, Mariela, Directora |
| 2001 | INFORME DE PRACTICAS PROFESIONALES REALIZADO EN: INDUSTRIAS ANDINAS S.A | Cárdenas La Mota, Juan; Cornejo, Fabiola, directora de la tesis; Naupay, Angela, directora de tesis |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales Realizados en: "SUMESA" | Bravo Litardo, Telmo; Naupay, Angela, directora de tesis; Cornejo, Fabiola, directora de tesis |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: Nestlé S.A. | Santillán Fiallo, Eunice; Naupay, Angela, Directora; Cornejo, Fabiola, Directora |
| 2001 | Informe de Prácticas Profesionales Realizado en: INSTITUTO NACIONAL DE PESCA | Arévalo Gamarra, Glenda; Reyes, Mariela, directora de tesis; Morales, María Fernanda, directora de tesis |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: INDUSTRIAS LACTOSA S.A. | Sánchez Ramos, Jackeline; Cornejo, Fabiola, Directora; Naupay, Angela, Directora |
| 2001 | INFORME DE PRACTICAS PROFESIONALES REALIZADO EN: ECUAJUGOS S.A. | Andrade Torres, Melina; Icaza, Claudia, directora de tesis |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales: ECUAVEGETAL S.A. | Saigua Martínez, Milton; Reyes, Mariela, Directora; Morales, María, Directora |
| 2000 | Informe de Prácticas Profesionales Realizado en: Compañía Agricola e Industrial Ecuaplantatión S. A. | Alejandro Plua, Mariuxi; Morales, María F., directora de tesis |
| 2000 | Informe de prácticas profesionales realizado en: Nestlé Ecuador S.A. | Ramírez Sánchez, Natalia Rosalina; Reyes, Mariela, Director |
| 2000 | INFORME DE PRACTICA PROFESIONALES Realizado en: Corporación Jabonería Nacional | Tejada Zúñiga, Heydi; Reyes, Mariela, directora de tesis |
| 2000 | Informe de prácticas profesionales realizado en: Molinera Figallo S.A. | Ramírez Cuesta, Enrique Cesáreo; Cornejo, Fabiola, Director |
| 2000 | Informe de prácticas profesionales realizado en: Industrial Molinera C.A. | Pérez Nuques, Juan César; Cornejo, Fabiola, Director |
| 1999 | Informe de prácticas profesionales realizado en: "SUMESA S.A." | Parrales Morales, Vicente Miguel; Cornejo, Fabiola, Director |
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