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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Influencia de los factores socioeconómicos en el estado nutricional de niños/as de segundo a séptimo año de básica de la escuela fiscal Ruperto Arteta y escuela particular Copol de la ciudad de Guayaquil, 2014 | Bazurto Vera, Antonio Leonardo; Tamayo Delgado, Sandra Alejandrina; Yaguachi Alarcón, Adriana, Director |
| 2019 | Atención nutricional a comunidad politécnica vegetariana y diseño de menú adecuado según su tipo de alimentación | Segovia Egred, Romina Margarita; Vaca Rendón, Carolayne Gisella; Carvajal, Gabriela, Directora |
| 2020 | Promoción de una alimentación saludable impartida para profesores y estudiantes con el fin de implementar herramientas educacionales para fomentar hábitos alimenticios en la Unidad Educativa Felipe Costa Von Buchwald | Pazmiño Medina, Miguel Ángel; Vélez Quimís, Dannia Yolanda; Cucalón R., Gabriela, Directora |
| 2019 | Caracterización de las prácticas de lactancia materna en la comunidad kichwa amazónica del Tena. | Morán Solórzano, Nicole Guadalupe; Santillán Mazzini, Dellanara Iliana; Valencia Erazo, Luz, Directora |
| 2019 | Inclusión de preparaciones a base de soya en la dieta diaria de los niños de la ¨Unidad Educativa San José del Buen Pastor¨. | León Maisincho, Joffre Javier; Zambrano Reyes, Tania Cristina; Orellana Manzano, Andrea, Directora |
| 2020 | Producto nutricional de recuperación proteica energética para futbolistas de la selección femenina del equipo “Guayaquil City” | Yambay Sinchi, Israel Alberto; Lasso García, Christian Ronny; Silva Ochoa, Alfonso Daniel, Director |
| 2020 | Diseño de intervención en Educación Nutricional para la Ambientación Escolar Saludable. | Jara Alvarez, Geomayra Lissette; Murillo Suárez, Mayra Lissette; Valencia, Luz, Directora |
| 2019 | Seguimiento nutricional a estudiantes de ESPOL basado en comportamientos alimentarios | Ibarra Muñoz, Carol Angie; Santana Vaca, Juleixy Briggitte; Carvajal, Gabriela, Directora |
| 2020 | Apoyo educativo nutricional para las madres de los recién nacidos pretérmino del Programa Madre Canguro del servicio de neonatología del Hospital Matilde Hidalgo de Procel | Gallardo Maldonado, Analí Cristina; Ramírez Apolo, Ángela Marcela; Cucalón R., Gabriela, Directora |
| 2019 | Eficacia de la aplicación móvil INSAVIT en la determinación de la malnutrición en madres lactantes e infantes Kichwa del Tena. | Cuenca Narváez, Zully Dayse; Mendoza Cevallos, Daniela Ivette; Orellana Manzano, Andrea, Directora |
| 2019 | Evaluación nutricional a adultos mayores determinando la prevalencia de sarcopenia en el Centro diurno “Llenos de Vida”. | Fariño Páez, Mabel Elena; Figueroa Vega, Tiffany Arianna; Álvarez Córdova, Ludwig, Director |
| 2020 | Diseño de un prototipo de producto nutricional como método de ayuda para la prevención de deficiencias nutricionales de los tenistas de la Federación Ecuatoriana de Tenis | Crespin Pilay, Erika Briggitte; Cruz León, Gabriela Fernanda; Silva Ochoa, Alfonso Daniel, Director |
| 2020 | Diseño de una campaña nutricional educativa de estilos de vida saludable dirigida al personal docente, administrativo y de servicio de la Facultad de Ciencias de la Vida (FCV) de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). | Campoverde Ronquillo, Esther Priscila; Lara Holguín, Melanie Janina; Carvajal, Diana, Directora |
| 2020 | Impacto socioeconómico en la alimentación y nutrición de los niños de la Unidad Educativa “San José Buen Pastor”. | Cedeño Mieles, Roxana Pilar; Bajaña Cruz, Fernando Ariel; Guzmán, Valeria, Directora |
| 2022 | Sembrando hábitos saludables desde el huerto para beneficiarios Hogar Inés Chambers | Sánchez Tejada, Emily Denisse; Solís Abril, Génesis Dennisse; Herrera, Carolina, Directora |
| 2022 | Diseño de protocolo de hidratación para los deportistas juveniles de las formativas del Club Sport Emelec | Loor Tixe, Karen Andrea; Santamaria Mora, Andrea Irene; Quiroz Brunes, Jestin, Director |
| 2022 | Evaluación nutricional a niños y jóvenes taekwondocista de la ciudad de Babahoyo | Quiroz Layana, Daniela Kenya; Díaz Soledispa, Harold Andrés; Álvarez Córdova, Ludwig Roberto, Director |
| 2022 | Análisis de marcadores nutricionales de los novatos del Sistema Integrado de UBEP, corte 2020-2021 | Loaiza Aurea, Tatiana Elizabeth; Silva, Alfonso, Director |
| 2016 | Evaluación del estado nutricional de niños de una fundación del área urbana del cantón de Durán, Ecuador 2015 | Molina Miranda, María José; Quimis Pincay, Joselyn Patricia; Rosado Ruiz-Apodaca, Ileana, Directora |
| 2015 | Valoración del estado nutricional de niños preescolares que asisten a la Asociación Comunitaria Hilarte, Guayaquil 2015 | Nicola Robles, Mary Stefany; Pólit Aragundi, María Ruth; Rosado Ruiz-Apodaca, Ileana, Directora |
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